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聚焦酒店管理教学实训软件:西安群卓上线,服务能力再上台阶

教学软件与实训室建设新闻 · 教学软件与实训室建设综合方案网
来源:教学软件与实训室建设综合方案网
酒店管理专业这几年在课程改造上动作不小,前厅、客房、收益管理这些环节都要求能上手。西安群卓本轮对酒店管理教学实训软件的调整,放在实训室建设的框架里看更像一次补位,而不是另起一块新战场。院校引入之后,企业流程可以更直接地搬进课堂,教师也不必再靠录像和口述去还原场景。这类动作的价值不在一时的功能数量,而在于让实训室在下学期的排课里少做兼容性调试。

  功能层面,酒店管理教学实训软件覆盖前厅与客房运营模拟、收益管理与预订系统、数字化运营认知三块内容。前厅与客房运营模拟贴近岗位日常,收益管理与预订系统偏决策,数字化运营认知负责把前两者放进行业背景里。三块内容配合任务模板可以直接开课,教师拿到手改的是学情适配,而不是从零搭案例。平台在前厅与客房运营模拟与数字化运营认知之间设置了若干检查点,教师可以在中途介入,不必等结果出来再补救。

  实际教学中,这套平台的落地场景包括酒店管理专业实训与旅游大类综合训练,与岗位任务的对应关系比较直接。不少院校把它引入酒店管理专业实训的同时,也开放给旅游大类综合训练使用,同一套平台的周转率因此提高。酒店管理专业实训里的使用较为密集,旅游大类综合训练多为阶段性使用,校企顶岗前置通常安排在综合实训周。部分院校还把平台纳入教研室活动,围绕收益管理与预订系统的课堂数据做集体复盘。

  酒店管理教学实训软件并非孤立存在,旅游实训软件、模拟导游实训平台软件中的若干任务需要在它之后才能开展。两套平台并存时,院校需要协调课时分配,避免学生在同一周内两头切换、哪边都没走完。在跨课程项目里,这套系统与模拟导游实训平台软件的配合比较常见,学生要在两边来回切换完成任务。实训室建设若只算设备不算课时,很容易出现装了却排不开的局面。

  围绕实训室建设,西安群卓的做法是先明确实训目标与课时,再据此确定酒店管理教学实训软件的配置规模。公司在教学设备环节提供的是一套可以复用的方法,先试点一个班级,跑通课程与评价之后再扩大规模。部署形态上支持本地化、私有云与混合几种方式,院校可以按实际使用规模选择。这样处理的好处是投入节奏可控,实训室建设不必一次到位,后续扩容也有章可循。

  院校验收这套系统时,建议用真实班额对前厅与客房运营模拟做一次压力测试。压力测试看的不是界面是否流畅,而是四十人同时推进时检查点会不会堵、教师端的数据会不会延迟。有院校在平台上线首月为酒店管理专业实训安排了专人答疑,教师遇到问题的处理时间因此缩短。这类细节属于实训室建设的收尾工作,做与不做,教师在头两周的感受差别很明显。

  客观地讲,任何实训平台都有适用边界,酒店管理教学实训软件在校企顶岗前置这类综合场景中的作用相对有限。就局限而言,这套平台更擅长标准化流程,对需要临场判断的场景覆盖不足,工具的介入也不会自动提升教学质量。有院校尝试在校企顶岗前置中跨专业共用该平台,发现需要额外补充任务说明才能对上不同专业的要求。真正决定效果的仍是课程设计与师资投入,平台只是把训练环境稳定下来。

  旅游行业的工具迭代较快,酒店管理教学实训软件培养学生的不是某套软件的操作,而是可以迁移的判断能力。从用人市场的反馈看,具备实操经验又了解相邻课程知识的毕业生,在求职时更有优势。招聘环节中,能拿出演练成果的毕业生,面试时的表达通常更具体。按西安群卓的规划,该产品下一步会加强过程数据的导出能力,方便院校做教学分析。